あんこう鍋

あんこう鍋

あんこう鍋

雑炊

雑炊

材料 あんこう鍋セット 1
セットについている白えびだし 2本
水500cc
酒100cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
生姜のすりおろし ひとかけ分
 
牡蠣や鶏肉、つみれなど
白菜
椎茸 まいたけ、えのき茸など
長ネギ
春菊
焼き豆腐
※お好みの鍋の具材をお使いください
作り方
  1. 沸騰したお湯にあんこうを入れて、茹でる。再沸騰したらザルにあげる。
    流水でヌメリや血を取り除く。(臭みを取る)
  2. 土鍋にあん肝を入れて、木ベラで崩しながら炒めて火を通す。
    酒100cc、生姜のすりおろし、水500cc、白えびだし、醤油、みりんを入れて沸騰させる。
    そこに1のあんこうと具材を加えて煮る。
  3. 鍋の〆は、ご飯を入れて卵でとじて、雑炊にする。
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ヤマト運輸クール便(発泡スチロール)
※ご贈答品用などには、こちらがおすすめです。
【通常便とクール便を別口で計算の際の追記】
※冷蔵・冷凍商品と、常温商品を一緒にお買い上げいただいた場合、冷凍での同梱発送をさせていただいております。予めご了承ください。
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引き取り(弊社に取りに来ていただける方)
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また、ご注文後に引取日時の変更があった際は、下記まで ご一報いただけますと幸いです。
【引き取り場所、時間】
五本水産株式会社 事務所
〒931-8356 富山県富山市岩瀬大町191-1
TEL 076-438-6636 FAX 076-437-7305
平日:9時半から14時半(土、日、祝日は除く)
引き取りの際に注文番号記載のメールをスタッフにご提示ください。

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【自宅に届ける】 の欄にて、ご注文者のご住所などをご入力していただいた上、弊社までお引き取りに来ていただけますよう、お願い致します。
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R6.11.15更新
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【60サイズ】 60cm以内 (2kgまで)
【80サイズ】 80cm以内 (5kgまで)
【100サイズ】 100cm以内 (10kgまで)
【120サイズ】 120cm(15�圓泙�)
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送料につきましては、ご注文画面にてご確認ください。(お支払い方法を選択していただく画面に進んでいただけますと配送料をご確認いただけます。)

■送料■※下記、通常便60サイズ表記(税込表記)
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【北東北】青森・秋田・岩手…890円
【南東北】宮城・山形・福島…790円
【関東】茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨…680円
【信越】長野・新潟…680円
【中部】静岡・愛知・三重・岐阜…680円
【北陸】富山・石川・福井…680円
【関西】大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫…680円
【中国】岡山・広島・山口・鳥取・島根…790円
【四国】香川・徳島・愛媛・高知…790円
【九州】福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島…890円
【沖縄】沖縄…1,480円
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