白エビコロッケの卵とじ丼

白エビコロッケの卵とじ丼
材料 (2人分) 白エビコロッケ 2個
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
麺つゆ濃縮タイプ 大さじ2
水 250cc
砂糖 小さじ1
ごはん 2杯分
作り方
  1. 白エビコロッケを揚げる。
  2. 玉ねぎは繊維をたつように1センチ幅に切る。
  3. 小鍋に水と麺つゆを温め、砂糖を入れる。
  4. 玉ねぎを加えて柔らかくなったら、溶いた卵を回し入れる。
    一煮立ちしたらコロッケを入れ、半熟状になったら火から下ろす。
  5. 器にごはんと4を盛り付ける。
商品 富山湾産の白エビ使用 白エビコロッケ 商品ページはこちら！
白エビかき揚げ５個入り
冷凍白エビ(殻付き)500ｇ
白えび3種セット（しらゆき、おぼろづき、昆布〆）

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【信越】長野・新潟…940円
【中部】静岡・愛知・三重・岐阜…940円
【北陸】富山・石川・福井…940円
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【中国】岡山・広島・山口・鳥取・島根…1,060円
【四国】香川・徳島・愛媛・高知…1,060円
【九州】福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島…1,190円
【沖縄】沖縄…1,610円
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